Ratatuy
Member
Kabaklı Yulaflı Tatlı Şöleni Tanımı İçin Gereçler
Hurmalı iç için:
Not EkleTanımı Yazdır
								Hurmalı iç için:
- 2 tane orta uzunluk havuç
 - 5-6 tane hurma
 - 4-5 ceviz içi
 - 10-12 adet petibör bisküvi
 - 1 yemek kaşığı pekmez
 - 1 yemek kaşığı tahin
 - 2 yemek kaşığı süt
 - 1 tatlı kaşığı silme kakao
 - 1 su bardağı kadar sade yulaf
 
- 1-2 dilim kabak
 - 1 su bardağı şeker
 - 2 çay bardağı kadar yulaf (Fazla da olur)
 - İri fındık
 
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle havuçları rendeleyerek işe başlayın.
 - daha sonra petibör bisküvlerinizi toz haline getirin. Akabinde yulaf hariç tüm gereçleri rondodan geçirin.
 - Yulafı ekleyip bir kaşık sayesinde karıştırın ve bir kaba koyup dolabınızı alt kısmında en az yarım saat kullanacağınız vakit çıkarın.
 - daha sonraki basamakta kabakları bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ve 1 su bardağı şeker ekleyip, kaynatın. Tatlı üzere pişirin.
 - Pişip soğuyan kabakları çatalla ezin ve 2 çay bardağı yulafı ekleyip, kaşıkla karıştırın.
 - Bu kademede hala yumuşaksa, sade yulaf koymayı sürdürebilirsiniz. Cıvık olmamalı.
 - Yarım saat kadar dolabın alt kısmında bir kaba koyarak bekletin.
 - Yarım saatin sonunda yağlı kağıdın üzerine fotoğraftaki üzere yayın. Üzerine de evvelinde yapmış olduğunuz hurmalı harcı yayın.
 - İçine iri fındıkları da sıra halinde dizin. Ve epey beklemeden karışımı silindir formunda sıkıca sarın.
 - Buzlukta bir gece bekletin.
 - Yiyeceğiniz vakit yiyeceğiniz kadarını keskin bir bıçakla kesip çayın, kahvenin yanında afiyetle tüketin.
 - en çok bir hafta buzlukta kalabilir. Şimdiden yapanların eline sıhhat olsun. Öteki tüm tanımlarımı de takip edebilir ve tam ölçülü oldukları için gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz ????????.