Zerdeçal tüketmenin faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara güzel gelir?

EliteDizqn

Active member
Uzman Diyetisyen Zehra Bora Kara, “Obezite, dünya çapında bir sıhhat krizi ve artmaya devam etmektedir. Kardiyovasküler hastalıklar, kimi kanser çeşitleri, inme üzere biroldukca hastalığın oluşmasında büyük risk faktörüdür. Obezite ve bu kelam konusu komplikasyonlar maalesef metabolik sendromun gelişmesine katkıda bulunmaktadır” diye konuştu.

Kara, metabolik sendromun tek başına bir hastalık olmadığını, yüksek tansiyon, yüksek kan glukozu, kolesterol seviyelerinin sıhhatsiz olması, abdominal bölge yağlanması üzere sorunların bir ortada bulunarak devamında önemli sorunlar getiren bir hastalık olduğunu söylemiş oldu.

Kara, kelamlarını şöyleki sürdürdü:

“Obeziteye eğiliminiz artıyor, sıhhat durumunuz berbata gidiyor ve buna dur diyemiyorsanız ve tahminen de zerdeçal üzere baharatlara beslenmenizde yer vermiyor olabilirsiniz!

Yapılan son çalışmalarda baharatlar üzere birtakım diyet bileşenlerinin obezite ve alakalı hastalıklardan korunmada ve/veya tedavide çok değerli bir role sahip oldukları kanıtlanmıştır. Burada dikkat çekmek istediğim bilhassa bir baharat var ki faydaları saymakla bitmez…

“MUCİZE TESİRLİ BAHARAT ZERDEÇAL”

Sarı zerdeçal faal hususu kurkumin yardımıyla antikanser, antiinflamatuar, antioksidan ve hipolipidemik tesir yaratır. Kemik ve eklem sıhhatinden Alzheimera kaşı gözetici geniş yelpazede tesirli bu baharat uzun yıllardır bilhassa Asya mutfağında pek popüler!

KURKUMİN VE OBEZİTE İLİŞKİSİ

Kilonuz gitgide arttı ve artık obez birey kategorisinde misiniz? Obezite; metabolik bozukluklara, insülin direncinin kötüleşmesine ve diyabet semptomlarına katkıda bulunmaktadır. Tablo çok berbat değil mi? Zerdeçal kullanması ile bu tabloları en aza indirgemek ise mümkün. Kahramanımız kurkumin direkt olarak enflamasyonu bastırmak için adipoz (yağ) doku ile etkileşim içine girmektedir.

DİYABET HASTASIYIM!

Bilindiği üzere Tip 2 DM, obezite ile yakından bağlantılıdır. Obeziteyle bir arada bozulan insülin hassaslığının, plazma ve dokularda yüksek konsantrasyonlu hür yağ asitleri varlığıyla bağlı olduğu düşünülmektedir. Yapılan deher neysel çalışmalarda, kurkuminin antidiyabetik casus olarak tesir göstermektedir. Hem risk faktörlerinin azalmasında, birebir vakitte kan şekeri denetimine yardımcı olmaktadır. ötürüsıyla insülin direncinin önlenmesinde de tesirli. Anlayacağınız kahramanımız daima sahnede…

Kurkumin adeta kuvvetli bir savaşçı üzere savunmamızı güçlendirmektedir. Bölgesel ve sistemik olarak enflamasyonu baskılar, preadipozit farklılıkları mahzurlar ve antioksidan hücrelerin tesirlerini güçlendirmek üzere gayeleri düzenlemektedir.

NASIL VE NERELERDE KULLANALIM?

Baharatını toz olarak her türlü çorbaya katabilir, salatalarınızın üzerine serpebilir, yoğurdun içine ekleyebilir yahut yemeklere sos olarak karıştırıp (mesela zerdeçallı tavuk) renklendirebilirsiniz. Yalnızca yiyeceklere değil suyun içine biraz toz zerdeçal ekleyip üzerine bir kesim limon biraz yeşillik yahut bal ekleyip suyunuzu aromalandırabilirsiniz. Teklif olarak zerdeçalı karabiber ve yağ ile birlikte pişerken kullanmak daha tesirli olacaktır. Mide sorunlarınız, safra kesesi taşınız var ise yahut alerjen özelliği yüksek bireyseniz bu baharatı dikkatli kullanmakta elbette yarar var.”