Ratatuy
Member
Yalnızca 3 Materyalli Tarçınlı Milföyler Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
								- 3 adet dikdörtgen milföy
 - 3 çorba kaşığı toz şeker
 - 1 çorba kaşığı tarçın
 
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tanımı yapmadan 10 dakika evvel buzluktan çıkaralım. Milföyleri epey uzun mühlet dışarda bekletmiyoruz.
 - sonrasındasında bir kasenin içine şeker ve tarçını alıp karıştırıyoruz.
 - Tarçınlı şekerli karışımdan tezgahın üzerine kaşıklar 1-2 çorba kaşığı serpiştiriyoruz.
 - 1 adet milföyü alıp tezgaha serpmiş olduğumuz tarçınlı karışımın üzerine koyuyoruz.
 - yinedan milföyümüzün üzerine de karışımdan her tarafına gelecek biçimde döküp, kaşıkla yayıyoruz.
 - Merdaneyle milföy hamuru 2 katı olacak biçimde açıyoruz.
 - Açtığımız milföy hamurunun iki uzun kenarından rulo yapıp ortada birleştiriyoruz.
 - Rulo yaptığımız milföylerin uç kısımlarını epey az alıp, 1 buçuk 2 santimetre aralıklarla kesiyoruz.
 - Kestiğimiz milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
 - Evvelce ısıtılmış 180-190 derece fırında ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz. Çıtırlaşınca çıkartıyoruz. Çıkarttıktan daha sonra da daha güzel çıtırlaşacaktır.