Ratatuy
Member
Tencerede Yumuşacık Kestane Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo kadar kestane
- Yeteri kadar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kestanelerin ortasından kesikler atalım.
- Uygun bir kaba alıp üzerine biraz su ekleyelim ve 1 saat kadar bekletelim.
- sonrasındasında hiç suyunu sıkmadan kabın ortasından alıp tencereye bırakalım (ıslak olsun yani )
- Kapağını kapatıp kısık ateşte ortada çevirerek yahut tencereyi yavaşça sallayarak kestaneleri zıt düz edelim.
- İstediğimiz kıvamda pişene kadar denetim edelim ben yaklaşık 20 dk civarı pişirdim çocuklar kızarmasından hoşlanmadığı için hoş pişmişken aldım.
- Dilerseniz biraz kızarana kadar da bekletirsiniz. Kestane cinsine bakılırsa değişebilir denetim edin. Afiyet olsun ????????????.