Süt Mısır Saklama Ve Haşlama

[Ratatuy]

Süt Mısır Saklama Ve Haşlama Tanımı İçin Gereçler

Buzluk için:

• Dilediğiniz kadar mısır
• Buzdolabı poşeti

Haşlamak için:

• Dilediğiniz kadar mısır
• Mısırların iki parmak üzerinde su
• 1 tatlı kaşığı şeker

Süt Mısır Saklama Ve Haşlama Tanımı Yapılışı

1. Buzluğa atmak için mısırları güzelce yapraklarından ve iplerinden temizliyoruz.
2. Yaprakların hepsini atmayalım haşlarken tencereye ekleyebiliriz.
3. Mısırları temizledikten daha sonra ikili ya da üçlü fazla olmayacak biçimde buzdolabı poşetlerine koyuyoruz ve buzluğa atıyoruz hepsi bu kadar. Ben haşlarken kullanmak için mısır yapraklarındanda buzluğa atıyorum.
4. Mısır haşlamak için bir tencerede su kaynatıp içerisine mısırları, şekeri ve mısır yapraklarını koyup haşlıyoruz.
5. Ya da tencereye mısır, mısır yaprakları ve şekeri koyup çeşmeden mısırları iki parmak geçecek kadar su doldurup ocağa atıyoruz. ( pişme mühletini biraz uzatacaktır. ).
6. Eklediğimiz şeker mısırların süratli pişmesine yardımcı olacak ve tat verecektir. Mısır yaprakları hoş aroma verecektir.
7. Düdüklü tencerede yapacaklar için; mısırları tencereye yerleştiriyoruz.
8. Ortalarına mısır yaprakları koyuyoruz.
9. Mısırları iki parmak geçecek kadar kaynar su ve şekeri de ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
10. Düdüklü fısıldamaya başladıktan 20 dakika daha sonra altını kapatıyoruz ve on dakika dinlendirip kapağı o denli açıyoruz. daha sonrasında servise hazır.Afiyet olsun ????.