Peynirli Krep

[Ratatuy]

Peynirli Krep Tanımı İçin Gereçler

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 buçuk su bardağından biraz fazla un
• 1 çay kaşığı tuz
• Peynir yahut kaşar

Peynirli Krep Tanımı Yapılışı

1. Peynir hariç bütün materyalleri iyicene karıştıralım akıcı bir kıvam elde edelim.
2. Krep tavasını ısıtalım ve bir kepçe sayesinde tavamızın alt tabanını kapatacağı kadar hamur yayalım gerili önlü kızartalım.
3. Tavadan çıkartmadan peynirimizi koyup kapatalım koyduktan daha sonra ocağı kısıp tavada krebi bir iki çevirelim.
4. İçindeki peynir erisin ve servise alalım ben krebi yaparken yağ kullanmadım tavadan çıkardıktan daha sonrasında sıcak haliyle tereyağ sürebilirsiniz.