Ratatuy
Member
Patates Kroket Tanımı İçin Materyaller
.
- 1 kg patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Kaşar peynir (içine konulacak)
- Sıvıyağ (kızartmak için)
- birinci vakit içinderda patatesleri haşlayalım. Haşladığımız patatesleri rendeliyelim ve uygun bir kaba alalım.
- Üzerine un tereyağ ve baharatları ek edip güzelce yoğuralım.
- Vaktiniz var ise yarım saat buzdolabında dinlendirin. Yoksa sorun değil bir daha de hayli hoş oluyor.
-
- Patates harcından alıp avcunuzun ortasında açın. İçine kaşar peyniri koyup halini verin.
-
- Hazırladığımız patatesleri evvel yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım.
- Uygun bir tavaya sıvı yağı koyup kızdıralım. Hazırladığımız kroketleri iki taraflı kızartalım ????????????
- Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık #kroket lerimiz hazır.