Nohut Cipsi (Videolu)

[Ratatuy]

Nohut Cipsi (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Nohut Cipsi (Videolu) Tanımı Yapılışı

1. Bir gece evvel suda bekletilmiş ve ayıklanmış nohutları düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Soğuyan ve kabukları soyulan nohutları derin bir kaseye alıyoruz.
3. Üzerine baharatları, tuzu ve zeytinyağını ekliyoruz. Nohutları karıştırıyoruz.
4. Nohutları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alarak yayıyoruz.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dk denetimli pişiriyoruz. Nohut cipsi hazır. Afiyet olsun. ????????