Ratatuy
Member
Meskende Yer Fıstığı Kavurma (Soslu Çıtır Çıtır) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo kabuklu yer fıstığı (İsteyen daha fazla yapabilir)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel fıstıkları kabuğunun ayıralım, ikinci kabuğu olan kırmızı kabuğu kolay kalkması için bir saat suda bekletelim.
- çabucak sonrasında küçük dokunuşlarla kabuklarından ayıralım, yapacağımız fırın tepsisine dökelim.
- Baharat ve yağı düzgünce yedirelim.
- sonrasındasında fırına atıp 5 dakikada bir karıştırarak çıtırlaşana kadar pişirelim. Anlatılmaz lezzetli oldu afiyet olsun.