Kumpir

[Ratatuy]

Kumpir Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet büyük uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı garnitür
• 3 yemek kaşığı mısır (konserve)
• Kornişon turşu
• Yeşil ve siyah zeytin
• Mayonez
• Ketçap
• Kaşar peyniri

Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patateslerin pişmesi uzun sürdüğü için çabucak güzelce patatesleri yıkayalım.
2. Bir yüzeyi alüminyum folyo, başka yüzeyi ise pişirme kağıdından oluşan epeyce maksatlı pişirme kağıdıyla patatesleri saralım.
3. Çok emelli pişirme kağıdı yoksa evvel yağlı pişirme kağıdına daha sonra alüminyum folyaya saralım.
4. 250°evvelinde ısıtılmış fırında 2 saat pişirelim .
5. Çıkarmadan evvel çöp şişle baktım ve piştiğini anlayınca fırından çıkardım denetim etmeden çıkarmayın.
6. İçini oyup başka bir kapta tereyağı ,kaşar peyniri ve tuzla yeterlice karıştıralım ve patatesin içini tekrar dolduralım.
7. Üzerine garnitür,mısır, kornişon turşu, siyah ve yeşil zeytin koyup ketçap ve mayonez ile süsleyip sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı