Kaşar Dolgulu Mücver

[Ratatuy]

Kaşar Dolgulu Mücver Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk kabak
• 1 orta uzunluk havuç
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu un (Az gelirse destek edin)
• 1 çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber, karabiber

Ortası için

• Kaşar
• Kızartmak için sıvı yağ
• Taze soğan, maydanoz vs ekleyebilirsiniz
• Ölçüyü artırarak sayıyı artırabilirsiniz

Kaşar Dolgulu Mücver Tanımı Yapılışı

1. Kabakları rendeleyerek suyunu sıkın.
2. Havuçları da rendeyip içine atın geriye kalan tüm materyalleri ekleyip karıştırdıktan daha sonra yavaşça yağladığımız tavada 1 çorba kaşığı harçtan koyup üzerine kaşar ekleyin.
3. tekrar 1 çorba kaşığı harç ekleyip üzerini kapatın.
4. Gerili önlü kızartıp servis edebilirsiniz.