Ratatuy
Member
Kaşar Dolgulu Mücver Tanımı İçin Materyaller
- 1 orta uzunluk kabak
- 1 orta uzunluk havuç
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı dolusu un (Az gelirse destek edin)
- 1 çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber, karabiber
- Kaşar
- Kızartmak için sıvı yağ
- Taze soğan, maydanoz vs ekleyebilirsiniz
- Ölçüyü artırarak sayıyı artırabilirsiniz
- Kabakları rendeleyerek suyunu sıkın.
- Havuçları da rendeyip içine atın geriye kalan tüm materyalleri ekleyip karıştırdıktan daha sonra yavaşça yağladığımız tavada 1 çorba kaşığı harçtan koyup üzerine kaşar ekleyin.
- tekrar 1 çorba kaşığı harç ekleyip üzerini kapatın.
- Gerili önlü kızartıp servis edebilirsiniz.