Kabak Köftesi

[Ratatuy]

Kabak Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 2 kabak
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Maydanoz ya da nane
• (Dünden kalan pilav)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabak Köftesi Tanımı Yapılışı

1. Kabaklarımızı yıkayıp soyduktan daha sonra rendeleyin suyunu sıkın.
2. Üzerine un yumurta baharat ve tuzunu ekleyin ben dünden artan bir kase pilavımı pahalandırmak istedim o yüzden içine ekledim uygun ki de ekledim????.
3. Kaşık sayesinde kızgın yağda güzelce kızarana kadar kızartalım.Afiyet olsun.