Güveçte Kumpir

[Ratatuy]

Güveçte Kumpir Tanımı İçin Gereçler

• 7-8 adet patates (Ufak boylardan)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 çay kaşığı (Silme) tuz

İç materyali için:

• Konserve mısır
• Kornişon turşu
• Siyah zeytin
• Sosis
• Garnitür

Üzeri için:

• Ketçap
• Mayonez

Güveçte Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel patateslerimizi yıkayıp, düdüklü tencerede haşlayalım.
2. Bu ortada sosisleri doğrayıp, epeyce az bir yağda kızartın.
3. Turşuları ufak ufak doğrayın.
4. Pişen patatesleri soyup, düzgünce ezin.
5. Üzerine tuz, tereyağ ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın, daha sonrada güveç kaselerine koyup, ortasını çukurlaştırın.
6. 180 derece ısınmış fırında yarım saat kadar bekletilir.
7. çabucak sonrasında garnitür, zeytin, mısır, sosis, turşu, koyup, üzerine ketçap ve mayonez dökerek servis yapınız.

Not: Kumpirinizi hazırlamış lakin soğumuş ise ketçap ve mayonezi dökmedilk evvel üzerine biraz kaşar peyniri döküp fırında yaklaşık kaşar peyniri eriyene kadar ısıtabilirsiniz. (Malzemeleri isteğinize bakılırsa arttırabilirsiniz mantar,lahana turşusu vs. Büsbütün isteğe bağlı.

Güveçte Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı