Fırında Kaşarlı Mantar

[Ratatuy]

Fırında Kaşarlı Mantar Tanımı İçin Gereçler

• 400 gr mantar(kültür mantarı)
• 100 gr tereyağı
• 100 gr kaşar peyniri
• Tuz

Fırında Kaşarlı Mantar Tanımı Yapılışı

1. Mantarlarımızı saplarından ayırıp yıkayalım.
2. Yıkanan mantarların üzerlerini bıçak sayesinde soyalım.
3. Büyük uzunluk borcama mantarları zıt biçimde sıralayalım ve içlerine tuz serpelim.
4. Her mantarın ortasındaki boşluğa bir çay kaşığı kadar tereyağı koyalım.
5. Onların da üzerine küçük modül kaşar peyniri koyalım.
6. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
7. Kaşarlar eriyip üzerleri kararmaya başlayınca pişmiş demektir.