Etsiz Çiğköfte

[Ratatuy]

Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kaynar su
• Yarım çay bardağı isot
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

Etsiz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatıp şişmesi için bekleyin.
2. Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
3. Bulgurun üzerine suyu yeterlice sıkılmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz.
4. çabucak sonrasında blender ya da robot ile yaklaşık 10 dakika kadar karışımı çekiyoruz ve daha sonra elimizle form veriyoruz.

Etsiz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı