Etimekli Köz Patlıcan Biber Salatası

[Ratatuy]

Etimekli Köz Patlıcan Biber Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 6 adet orta uzunluk patlıcan
• 3 adet kapya biber
• 6 adet etimek
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Süslemek için;

• Dereotu
• Ceviz

Etimekli Köz Patlıcan Biber Salatası Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanlarımızı ve biberlerimizi közmatik ile ocakta közlüyoruz.
2. Benim elimde materyal olduğu için kendim közlemek istedim.
3. Dilerseniz markette hazır köz patlıcan ve biberde satılıyor.
4. Közlediğimiz patlıcanlarımızı yoğurtla karıştırıp sarımsağımızı da ekliyoruz.
5. Köz biberleri soyup doğrayıp bi kenara alıyoruz.
6. Etimeklerimizin üzerine hazırladığımız yoğurtlu köz patlıcanlarımızı koyuyoruz.
7. Biberlerimizide üstüne koyup dereotu ve cevizle süslüyoruz.

İnanılmaz hoş bi lezzet denemek isteyen herkese afiyet olsun ????.