Çok Pratik Etsiz Çiğ Köfte

[Ratatuy]

Çok Pratik Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ince esmer bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 2 -3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar eksisi
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon

Çok Pratik Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle derin bir kaba bulgur eklenir.
2. Üzerine tuz ve 1 bardak sıcak su eklenerek dinlenmeye bırakılır. 5 dk kafidir.
3. Soğan ve sarımsak rendelenir.
4. Öteki tüm gereçlerle birlikte bulgura eklenerek yoğrulur.
5. 5 dk yoğurduktan daha sonra rondo yahut blenderdan çekilir.
6. daha sonrasında birkaç dakika daha yoğurulur. Çiğ köftemiz yenmeye hazırdır.

Çok Pratik Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı