Çıtır Çıtır Cips

[Ratatuy]

Çıtır Çıtır Cips Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yufka
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 küçük uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Çıtır Çıtır Cips Tanımı Yapılışı

1. Tüm sos materyallerini bir kasede düzgünce karıştırıyoruz.
2. Yufkamızı açıp yarısına çokça sostan sürüyoruz.
3. Sos sürmediğimiz kısmdan katlayıp iki kat yapıyoruz.
4. Öbür sossuz iki tarafına da sos sürüyoruz.
5. Üçgen formunda kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. İki tepsiyi de birebir anda fırına verip 5 dk 180 derecede pişirip fırını 120 dereceye düşürüyoruz.
7. Yarım saat daha sonra tepsileri yer değiştiriyoruz.
8. Cipsler kupkuru olana kadar kurutuyoruz.
9. Taban sosla afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun ????.