Cips (Videolu)

Ratatuy

Member
Cips (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

  • 4 adet domates
  • 1 kaşık tereyağ
  • Tuz
  • Toz kırmızı biber
  • Kekik
  • Dilediğiniz baharatlar
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 4,5-5 su bardağı un
  • Sarımsak
Cips (Videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Domatesleri ,sarımsakları rondodan çekelim.
  2. Kasenin içerisine tereyağını baharatları ekleyip domates püresini ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek hamur elde edelim ben de toplamda 4, 5 – 5 su bardağı un gitti sizlerde domatesin büyüklük oranına göre bu ölçü değişecektir, dikkatli ekleyin lütfen.
  3. Hamuru tezgaha alıp merdane sayesinde açtım 3- 4 milim kalınlığında geniş ağızlı bir bardakla keserek ondan sonrasında çay bardağı ile keserek halkalar elde ettim.
  4. 3. Kısmını da pet şişe kapağı yahut sıvı yağ kapa ile kesebilirsiniz.
  5. çabucak sonrasında kızdırdığım sıvı yağda cipsleri kızarttım.
  6. Kalan hamurları tekrar yine bu süreci uygulayıp hamurumu bitirdikten daha sonra bir ölçü cipsinin içerisine baharat ekleyip buzdolabı poşetinde karıştırdım ve servis ettim ketçap ile afiyet olsun.