Bostan Pizza (En Sağlıklı Pizza)

[Ratatuy]

Bostan Pizza (En Sağlıklı Pizza) Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet büyük bostan patlıcan (kişi sayısına bakılırsa ayarlanabilir)
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil köy biberi
• 2 yemek kaşığı mısır
• Küçük bir kase çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
• Ketçap
• Kaşar peyniri rendesi
• Zeytinyağı
• Kekik, tuz, karabiber

Bostan Pizza (En Sağlıklı Pizza) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Halka halka ve alacalı doğranmış patlıcan dilimlerini tuzlu suda bekletin, acılığı gitsin.
2. daha sonra kurutun, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
3. Damak tadına bakılırsa ketçap ekleyin.
4. Üzerine kekik serpin, ve kaşar peyniri rendesi ek edin.
5. daha sonra gereçleri zevkinize nazaran ekleyin.
6. Kırmızı soğan da yakışabilir lakin ben de yoktu. Ve tabi ki fesleğen ????.
7. Evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıp, kaşar eriyene kadar pişirin.
8. Patlıcan dan hiç kuşkunuz olmasın, lokum.