Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller
500 g esmer köftelik bulgur
500 ml kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı isot
70 gram sıvı yağı
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yahut 2 tatlı kaşığı acı toz biber
4-5 kaşığı nar ekşisi...