EliteDizqn
Active member
Gaziantep’te 3 gün sürecek olan gastronomi şenliği için biroldukça ülkeden yabancı şefler kente gelmeye başladı. Şenlik öncesi Gaziantep’in yemek külçeşidini tanıtmak emeliyle bir program düzenleyen Sahan Restoranları İdare Şurası Lideri ve Şirehan Otel’in sahibi Tahir Tekin Öztan, yaklaşık 40 yabancı şefe kebap yapmayı öğretti. Eğlenceli anlara sahne olan aktiflikte şefler kebap yapmayı öğrendi.
Şef Tahir Tekin Öztan, “Gaziantep Büyükşehir Belediye Liderimiz Sayın Fatma Şahin’in büyük katkılarıyla yapılacak olan gastronomi şenliği öncesi yabancı şefler Gaziantep’e geldi. Biz insanların yemek yiyip gitmesine razı değiliz. Biz ne yediklerini, kebabın ne olduğunu, nasıl bir kültüre sahip olduğumuzu, ne kadar varlıklı bir kültüre sahip olduğumuzu ve Gaziantep kebabının ne olduğunu onlara detaylarıyla hem tattırdık, hem tanıttık ve daima birlikte hayli hoş bir aktiflik yaptık” dedi.
“GAZİANTEP’E YILDA 4 KEZ GELİNMELİ”
Gaziantep’e yılda en az 4 kere gelmek gerektiğini belirten Öztan, “Bir kez gelmekle Gaziantep’i tanıyamazsınız dedik. Kesinlikle Gaziantep’e en az yılda 4 kez gelmek gerekiyor. Bugün mevsim ötürüsıyla patlıcan kebabı, Ali nazik, kuşbaşı ve ciğer kültürümüzü anlattık” biçiminde konuştu.
Gastroantep’in içerik koordinatörü Gökmen Sözen ise, “Gastroantep milletlerarası bir gastronomi şenliğidir. Bu niçinle dünyanın farklı yerlerinden şefleri biz burada ağırlıyoruz. Biz buradaki yemek kültürümüzün farklı yerlerde menülere eklenmesini istiyoruz. Bizi daha fazla tanımalarını istiyoruz. Bu niçinle Gaziantep’in yemek külçeşidini onlara tattırarak, Gaziantep’i dünya markası olarak dünyaya tanıtma amacındayız” diye konuştu.
Şef Tahir Tekin Öztan, “Gaziantep Büyükşehir Belediye Liderimiz Sayın Fatma Şahin’in büyük katkılarıyla yapılacak olan gastronomi şenliği öncesi yabancı şefler Gaziantep’e geldi. Biz insanların yemek yiyip gitmesine razı değiliz. Biz ne yediklerini, kebabın ne olduğunu, nasıl bir kültüre sahip olduğumuzu, ne kadar varlıklı bir kültüre sahip olduğumuzu ve Gaziantep kebabının ne olduğunu onlara detaylarıyla hem tattırdık, hem tanıttık ve daima birlikte hayli hoş bir aktiflik yaptık” dedi.
“GAZİANTEP’E YILDA 4 KEZ GELİNMELİ”
Gaziantep’e yılda en az 4 kere gelmek gerektiğini belirten Öztan, “Bir kez gelmekle Gaziantep’i tanıyamazsınız dedik. Kesinlikle Gaziantep’e en az yılda 4 kez gelmek gerekiyor. Bugün mevsim ötürüsıyla patlıcan kebabı, Ali nazik, kuşbaşı ve ciğer kültürümüzü anlattık” biçiminde konuştu.
Gastroantep’in içerik koordinatörü Gökmen Sözen ise, “Gastroantep milletlerarası bir gastronomi şenliğidir. Bu niçinle dünyanın farklı yerlerinden şefleri biz burada ağırlıyoruz. Biz buradaki yemek kültürümüzün farklı yerlerde menülere eklenmesini istiyoruz. Bizi daha fazla tanımalarını istiyoruz. Bu niçinle Gaziantep’in yemek külçeşidini onlara tattırarak, Gaziantep’i dünya markası olarak dünyaya tanıtma amacındayız” diye konuştu.