EliteDizqn
Active member
Çay içenlerin bayrağını ülkece taşıyoruz, siyah çay denince bizim için akan sular duruyor. Sohbet ederken, kahvaltı yaparken, yemekten daha sonra yahut çalışırken sıcacık bir çayın eşlik etmesi bizim için kaçınılmaz.
Pekala, çayı harika demlemenin sırlarını biliyor muyuz? Kendi damak tadınıza da uygun olarak demlediğiniz çayın tadının kalitesini arttırmak için bu ipuçlarına kesinlikle göz gezdirin.
ÖBÜR ÇAYLARLA HARMANLAYIN
Birinci iş olarak marketten aldığınız çayları deneyin. Hangisinin kısmı daha hayli hoşunuza gittiyse kesinlikle onunla devam edin. Öteki çaylarla bir arada harmanlamaktan da korkmayın. Deneyerek olağanüstü sonuçlar elde edebilirsiniz.
ÇAYI KESİNLİKLE YIKAYIN
Demlemedilk evvelden demlikteki çayı kesinlikle yıkayın. Biraz su akıtıp süzmeniz kâfi olacaktır. bu türlü tozundan arınan çay epey daha lezzetli olacaktır. Yalnızca çay değil bir epeyce içecek bulunduğu kabın tadını alıyor. Bu niçinle metal ya da cam demlik de illa ki çay tadına tesir edecektir. Fakat çay gurmeleri en güzel çayın semaver yahut porselende demlendiğini belirtiyor. Porselen bir demlikle bahtınızı deneyebilirsiniz.
KANSER RİSKİ VAR
Çokça yapılan bir yanılgı var, fokur fokur kaynayan suyu çaya direkt dökmek ve yarım saat çayı demlikte hapsetmek. bu türlü zehir üzere acı bir çay içmiş olursunuz, içerisinde üreyen bakteriler dışında yandığı için oluşan unsurlar insanı kanser bile yapabiliyor. Bu yüzden adım adım bu kuralları takip edin.
Çayın suyu kaynadığında 100 derece olur. Bu dereceyi düşürmek için üst demliği kaldırıp iki dakika beklettiğinizde sıcaklık 70-80 derece içinde bir kıymete düşer. Bu sıcaklık çay demlemek için ülküdür. Çayı demledikten daha sonra bir kaşık sayesinde bir sefer karıştırın.
Bu sayede çayın tabana çökmesine yardımcı olursunuz. Akabinde çayınızı yeni koyduğunuz suyu 15 yahut yirmi dakika kadar kısık ateşte ısıtın. Yarım saat çay demlenirse hayli fazla acılaşır. Çok fazla ateşte ise çayın tadı acı olacaktır.
Pekala, çayı harika demlemenin sırlarını biliyor muyuz? Kendi damak tadınıza da uygun olarak demlediğiniz çayın tadının kalitesini arttırmak için bu ipuçlarına kesinlikle göz gezdirin.
ÖBÜR ÇAYLARLA HARMANLAYIN
Birinci iş olarak marketten aldığınız çayları deneyin. Hangisinin kısmı daha hayli hoşunuza gittiyse kesinlikle onunla devam edin. Öteki çaylarla bir arada harmanlamaktan da korkmayın. Deneyerek olağanüstü sonuçlar elde edebilirsiniz.
ÇAYI KESİNLİKLE YIKAYIN
Demlemedilk evvelden demlikteki çayı kesinlikle yıkayın. Biraz su akıtıp süzmeniz kâfi olacaktır. bu türlü tozundan arınan çay epey daha lezzetli olacaktır. Yalnızca çay değil bir epeyce içecek bulunduğu kabın tadını alıyor. Bu niçinle metal ya da cam demlik de illa ki çay tadına tesir edecektir. Fakat çay gurmeleri en güzel çayın semaver yahut porselende demlendiğini belirtiyor. Porselen bir demlikle bahtınızı deneyebilirsiniz.
KANSER RİSKİ VAR
Çokça yapılan bir yanılgı var, fokur fokur kaynayan suyu çaya direkt dökmek ve yarım saat çayı demlikte hapsetmek. bu türlü zehir üzere acı bir çay içmiş olursunuz, içerisinde üreyen bakteriler dışında yandığı için oluşan unsurlar insanı kanser bile yapabiliyor. Bu yüzden adım adım bu kuralları takip edin.
Çayın suyu kaynadığında 100 derece olur. Bu dereceyi düşürmek için üst demliği kaldırıp iki dakika beklettiğinizde sıcaklık 70-80 derece içinde bir kıymete düşer. Bu sıcaklık çay demlemek için ülküdür. Çayı demledikten daha sonra bir kaşık sayesinde bir sefer karıştırın.
Bu sayede çayın tabana çökmesine yardımcı olursunuz. Akabinde çayınızı yeni koyduğunuz suyu 15 yahut yirmi dakika kadar kısık ateşte ısıtın. Yarım saat çay demlenirse hayli fazla acılaşır. Çok fazla ateşte ise çayın tadı acı olacaktır.