Uzmanı uyardı: ‘Piyasada hiç arı görmeden üretilen uydurma ballar var’

EliteDizqn

Active member
Dünyada bal üretiminde kıymetli bir sırada yer alan Türkiye’de en epey bal üretiminin yapıldığı Ordu’da geçtiğimiz dönem bal üretimi yüzde 45 azaldı. Gerçek bal üretiminin düşük olması, piyasada geçersiz balların artmasına niye oldu. Arıcılar, gerçek balların ucuza satılamayacağını, arı ile temas etmeden bal diye üretilen kimi besinlerin ise sıhhatsiz olduğunu belirtiyor.


“İNSANLARIN ZEHİRLENDİĞİNİ DÜŞÜNÜYORUM”

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği İdare Heyeti Lideri Akın Çiftçi, balda yüzde 45’lik bir rekolte kaybı olmasının, sahtecilerin iştahını kabarttığını söylemiş oldu. Market raflarında kilogramı 30 liraya satılanlar bal olmadığını söyleyen Çiftçi, “Biz, arıcılar olarak balın bizden çıkışı 35 lira. Bu arıcılardan alınmış bir bal olsa gerçekçi bir fiyatı olur. Ben, 30 liraya satılanlar bal olmadığını, insanların zehirlendiğini düşünüyorum” dedi.

“HİÇ ARI GÖRMEMİŞ BALLAR VAR, SAHTEKARLAR BİZDEN BİR ADIM ÖNDE GİDİYOR”

Düzmece bal üretimi ile arıcıların emeklerinin çalındığına dikkat çeken Çiftçi, “Bakanlığımız kontrollerini arttırıyor, bundan daha sonra da daha sıkı kontrol olacaktır. Bizim arıcılarımızdan alınan fiyatlara kimi yerlere bal satışı yapılıyor, bunların bal olmadığı aslına bakarsanız aşikar. Hiç arı görmemiş ballar var. Burada en çok arıcılarımızın emekleri çalınıyor, ne yazık ki sahtekarlar bizden bir adım önde gidiyor. Bunun önüne geçilmeli diye düşünüyorum. Kimi firmalar var, arıcılarımızın ürettiği ballar kayıt altına alınırsa, sahtekarların da önüne geçilmiş olur. Bu mevzuda bakanlığımızın biraz daha dayanağını bekliyoruz” halinde konuştu.


“SAHTE BAL BİLDİRİMİNE DE UYDURUYORLAR”