EliteDizqn
Active member
Tatil ve salgın niçiniyle yemek tertibi halihazırda bozulan çocuklar, son olarak 1 yıllık ortanın akabinde yüz yüze eğitime geri döndü.
Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, çocukların beslenme çantasında hazır ve paketli besinler konulmaması gerektiğini belirterek, “Paketli hazır eserler katkı hususu ve besin boyası içerdiği için alerjik tepkilerin yanı sıra, ileriki periyotta kalp ve damar, diyabet, mide ve bağırsak hastalıklarına, hormon bozukluklarına niye olabilir” tabirlerini kullandı.
Sayar, bağışıklık sistemlerinin kuvvetli tutulması için yemek sisteminin sağlıklı ve istikrarlı bir hale getirilmesi gerektiğini tabir etti.
Sayar, tam gün okulda olan çocukların öğlen öğünlerini yemekhanede, kantinde ya da yanlarında götürecekleri beslenme çantalarıyla yaptığını belirterek, okul menülerinde nelerin tüketileceğinin diyetisyen, öğretmen ve ailelerinin iş birliğiyle belirlenmesinin değerine değindi.
Kahvaltıda şekerli besinler yerine büyümek için gerekli olan güçlü proteinli besinlerin çocukların beslenmesine eklenmesi gerektiğini aktaran Sayar, şu açıklamalarda bulundu:
“Süt, yumurta, peynir, tokluk sağlayacak yararlı yağları ortasında bulunduran zeytin, ceviz, fındık üzere besinler; güçlü vitamin ve mineraller içeren maydanoz, domates, salatalık üzere sebzeler, günlük güç gereksiniminin çoğunluğunu sağlayan tam tahıllı ekmek ve tahıl gevreği üzere besinler kahvaltı öğününde kesinlikle olmalı. Öğlen yemeğinde protein kaynağı bulunmalı. Et, tavuk, balık, köfte yahut yumurtalı ve peynirli menüler tercih edilmeli. Makarnayı peynirli tercih ederek, pirinç pilavı yerine bulgur kullanarak, börekleri de peynir ya da kıymalı yaparak protein yüksek hale getirilebilir. Yemekte yan eser seçenekleri olarak salata, yoğurt ve cacık tüketilebilir.”
Sayar, yiyeceklerin meskenden gdolayılmesi halinde tam tahıllı ekmek ortası peynir, konutta hazırlanmış köfte ve tavuk teklifinde bulundu.
BESLENME ÇANTASINDA BULUNMASI GEREKEN BESİNLER
Uzman Diyetisyen Sayar, çocukların beslenmesine mantı, döner üzere fazla karbonhidrat ve yağ içeren yemeklerin, gazlı ve şekeri yüksek içeceklerin uygun olmadığını bildirdi.
Anne ve babaları, çocukların hazır ve paketli besinlerden uzak tutulması konusunda uyaran Sayar, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Ara öğünlerde ders daha sonrası tatlıya yönelen çocuklara ebeveynler abur cubur yerine sağlıklı atıştırmalık alternatifleri sunmalı. Çikolata, abur cubur eserler yerine çocuğun çantasına armut, elma, muz üzere taze meyveler yahut hurma, kayısı, erik üzere kuru meyveler ile ceviz, fındık ve badem üzere kuruyemişler konulabilir. Paketli hazır eserler katkı hususu ve besin boyası içerdiği için alerjik tepkilerin yanı sıra, ileriki devirde kalp ve damar, diyabet, mide ve bağırsak hastalıklarına, hormon bozukluklarına niye olabilir. Meskende yapılmış az yağlı peynirli poğaça yahut börek ya da kek hayli daha sağlıklı olacaktır. Birebir biçimde konutta hazırlanan yulaf, meyve ve yağlı tohumlar ile yapılan granolalar, yulaf ezmesi, kuru meyveli şeker eksiz müsliler süt ile bir arada orta öğüne seçenek olabilir.”
Sayar, çocukların günlük 8-10 bardak su tüketmesi gerektiğini, bu niçinle beslenme çantasına kesinlikle ortalarda tüketebileceği suyun da konulması gerektiğini vurguladı.
“AKŞAM YEMEKLERİNDE YOĞURT TÜKETİLMELİ”
Canel Öner Sayar, gün ortasında zerzevat ve meyve tüketimi kısıtlı olduğu için okul çağında ekseriyetle kabızlık üzere sıhhat sorunlarının yaşanabileceğini belirtti.
Bu niçinle akşam yemeğinde çocukların kâfi zerzevat, salata ve kurubaklagil tükettiğinden emin olmak gerektiğini aktaran Sayar, “Akşam yemeğinde okuldan dönen çocuklarımız için mevsimine uygun lahana, yer alması, turp, pazı, kereviz, ıspanak, pırasa, brokoli, karnabahar üzere zerzevat yemekleri yapabilirsiniz. Nohut, fasulye, kırmızı mercimek, bakla, bezelye üzere kurubaklagil yemeklerinin yanına da sağlıklı bir probiyotik olan yoğurdu akşam yemeğine dahil etmek sağlıklı bir tercih olacaktır” sözlerini kullandı.
Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, çocukların beslenme çantasında hazır ve paketli besinler konulmaması gerektiğini belirterek, “Paketli hazır eserler katkı hususu ve besin boyası içerdiği için alerjik tepkilerin yanı sıra, ileriki periyotta kalp ve damar, diyabet, mide ve bağırsak hastalıklarına, hormon bozukluklarına niye olabilir” tabirlerini kullandı.
Sayar, bağışıklık sistemlerinin kuvvetli tutulması için yemek sisteminin sağlıklı ve istikrarlı bir hale getirilmesi gerektiğini tabir etti.
Sayar, tam gün okulda olan çocukların öğlen öğünlerini yemekhanede, kantinde ya da yanlarında götürecekleri beslenme çantalarıyla yaptığını belirterek, okul menülerinde nelerin tüketileceğinin diyetisyen, öğretmen ve ailelerinin iş birliğiyle belirlenmesinin değerine değindi.
Kahvaltıda şekerli besinler yerine büyümek için gerekli olan güçlü proteinli besinlerin çocukların beslenmesine eklenmesi gerektiğini aktaran Sayar, şu açıklamalarda bulundu:
“Süt, yumurta, peynir, tokluk sağlayacak yararlı yağları ortasında bulunduran zeytin, ceviz, fındık üzere besinler; güçlü vitamin ve mineraller içeren maydanoz, domates, salatalık üzere sebzeler, günlük güç gereksiniminin çoğunluğunu sağlayan tam tahıllı ekmek ve tahıl gevreği üzere besinler kahvaltı öğününde kesinlikle olmalı. Öğlen yemeğinde protein kaynağı bulunmalı. Et, tavuk, balık, köfte yahut yumurtalı ve peynirli menüler tercih edilmeli. Makarnayı peynirli tercih ederek, pirinç pilavı yerine bulgur kullanarak, börekleri de peynir ya da kıymalı yaparak protein yüksek hale getirilebilir. Yemekte yan eser seçenekleri olarak salata, yoğurt ve cacık tüketilebilir.”
Sayar, yiyeceklerin meskenden gdolayılmesi halinde tam tahıllı ekmek ortası peynir, konutta hazırlanmış köfte ve tavuk teklifinde bulundu.
BESLENME ÇANTASINDA BULUNMASI GEREKEN BESİNLER
Uzman Diyetisyen Sayar, çocukların beslenmesine mantı, döner üzere fazla karbonhidrat ve yağ içeren yemeklerin, gazlı ve şekeri yüksek içeceklerin uygun olmadığını bildirdi.
Anne ve babaları, çocukların hazır ve paketli besinlerden uzak tutulması konusunda uyaran Sayar, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Ara öğünlerde ders daha sonrası tatlıya yönelen çocuklara ebeveynler abur cubur yerine sağlıklı atıştırmalık alternatifleri sunmalı. Çikolata, abur cubur eserler yerine çocuğun çantasına armut, elma, muz üzere taze meyveler yahut hurma, kayısı, erik üzere kuru meyveler ile ceviz, fındık ve badem üzere kuruyemişler konulabilir. Paketli hazır eserler katkı hususu ve besin boyası içerdiği için alerjik tepkilerin yanı sıra, ileriki devirde kalp ve damar, diyabet, mide ve bağırsak hastalıklarına, hormon bozukluklarına niye olabilir. Meskende yapılmış az yağlı peynirli poğaça yahut börek ya da kek hayli daha sağlıklı olacaktır. Birebir biçimde konutta hazırlanan yulaf, meyve ve yağlı tohumlar ile yapılan granolalar, yulaf ezmesi, kuru meyveli şeker eksiz müsliler süt ile bir arada orta öğüne seçenek olabilir.”
Sayar, çocukların günlük 8-10 bardak su tüketmesi gerektiğini, bu niçinle beslenme çantasına kesinlikle ortalarda tüketebileceği suyun da konulması gerektiğini vurguladı.
“AKŞAM YEMEKLERİNDE YOĞURT TÜKETİLMELİ”
Canel Öner Sayar, gün ortasında zerzevat ve meyve tüketimi kısıtlı olduğu için okul çağında ekseriyetle kabızlık üzere sıhhat sorunlarının yaşanabileceğini belirtti.
Bu niçinle akşam yemeğinde çocukların kâfi zerzevat, salata ve kurubaklagil tükettiğinden emin olmak gerektiğini aktaran Sayar, “Akşam yemeğinde okuldan dönen çocuklarımız için mevsimine uygun lahana, yer alması, turp, pazı, kereviz, ıspanak, pırasa, brokoli, karnabahar üzere zerzevat yemekleri yapabilirsiniz. Nohut, fasulye, kırmızı mercimek, bakla, bezelye üzere kurubaklagil yemeklerinin yanına da sağlıklı bir probiyotik olan yoğurdu akşam yemeğine dahil etmek sağlıklı bir tercih olacaktır” sözlerini kullandı.