EliteDizqn
Active member
Genellikle kış aylarında yaygın olan üst teneffüs yolu hastalıkları sıhhati tehdit etmeye başladı. Yakın geçmişte tüm dünyayı tesiri altına alan Covid-19 pandemisi ile salgınla yaşamayı öğrensek de yeni virüs ve salgınlar ortaya çıkıyor.
Covid-19, grip ve RSV’nin bir ortaya gelmesiyle ortaya çıkan “üçlü salgın” tehlikesi ile karşı karşıyayız. Bilhassa RSV, küçük yaş kümelerinde, yaşlılarda ve bağışıklığı düşük bireylerde daha ağır ilerliyor. Pandemi devrindeki maske-mesafe-hijyen kuralına uyulması gerektiğinin altını çizen uzmanlar, salgından korunmak için çeşitli ihtarlarda bulunuyor. Beden direncini artırıcı besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirten Yaşar Üniversitesi Besin Sürece Kısmı Lideri Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, istikrarlı ve sağlıklı beslenmenin kıymetine dikkat çekti.
“SU İÇMEYİ UNUTMAYIN”
Su tüketiminin kıymetine vurgu yapan Uzel, “Temel gaye bağışıklık sisteminin güçlendirilmesidir. Su, bireyleri gün uzunluğu zinde tutabilecek en ekonomik besin araçlarından bir adedidir. Yorgunluk yaşanması durumu oluşursa bu durumun sebepleri içinde susuzluk sayılabilir. Unutulmamalıdır ki hiç bir fizikî aktivite yapılmasa dahi teneffüs, terleme, idrar ve dışkı üzere yollardan beden su kaybeder. Bu yüzden su tüketimini sıcaklıklar azalsa bile ihmal edilmemelidir” dedi.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESİNLER
Türkiye’nin bitki zenginliği bakımından önemli bir potansiyele sahip oluğunu belirten Doç. Dr. Uzel, “Güne âlâ bir kahvaltı ile başlayarak bedenin savunma düzeneğini güçlendiren yiyecekler seçilmelidir. Bilhassa E vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirici tesiri bulunmaktadır. Bağışıklığı güçlendiren besinler brokoli, cibez, radika, somon-sardalye üzere yağlı balıklar, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, taze kırmızıbiber, ıspanak, domates, yoğurt üzere farklı alternatifler biçiminde belirtilebilir. Bu besinlere ek olarak pekmez, keçiboynuzu, yaban mersini, kakao, soğan, sarımsak, somon, ceviz, böğürtlen, karalahana, yeşil çay, bal, zencefil üzere besinler sayılabilir. Bireylerin sıhhat durumu uygun olduğu sürece ilaç formunda ek vitamin ve mineral desteği elzem değildir. Vitamin ve mineral düzeyi manasında eksiklik görülmesi durumunda destek alımı şuurlu olarak ve kesinlikle uzman denetimi dahilinde yapılmalıdır. İçerisinde bulunduğumuz mevsim itibariyle portakal, mandalina üzere C vitamini kaynaklarına ulaşmak kolaydır” diye konuştu.
Covid-19, grip ve RSV’nin bir ortaya gelmesiyle ortaya çıkan “üçlü salgın” tehlikesi ile karşı karşıyayız. Bilhassa RSV, küçük yaş kümelerinde, yaşlılarda ve bağışıklığı düşük bireylerde daha ağır ilerliyor. Pandemi devrindeki maske-mesafe-hijyen kuralına uyulması gerektiğinin altını çizen uzmanlar, salgından korunmak için çeşitli ihtarlarda bulunuyor. Beden direncini artırıcı besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirten Yaşar Üniversitesi Besin Sürece Kısmı Lideri Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, istikrarlı ve sağlıklı beslenmenin kıymetine dikkat çekti.
“SU İÇMEYİ UNUTMAYIN”
Su tüketiminin kıymetine vurgu yapan Uzel, “Temel gaye bağışıklık sisteminin güçlendirilmesidir. Su, bireyleri gün uzunluğu zinde tutabilecek en ekonomik besin araçlarından bir adedidir. Yorgunluk yaşanması durumu oluşursa bu durumun sebepleri içinde susuzluk sayılabilir. Unutulmamalıdır ki hiç bir fizikî aktivite yapılmasa dahi teneffüs, terleme, idrar ve dışkı üzere yollardan beden su kaybeder. Bu yüzden su tüketimini sıcaklıklar azalsa bile ihmal edilmemelidir” dedi.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESİNLER
Türkiye’nin bitki zenginliği bakımından önemli bir potansiyele sahip oluğunu belirten Doç. Dr. Uzel, “Güne âlâ bir kahvaltı ile başlayarak bedenin savunma düzeneğini güçlendiren yiyecekler seçilmelidir. Bilhassa E vitamininin bağışıklık sistemini güçlendirici tesiri bulunmaktadır. Bağışıklığı güçlendiren besinler brokoli, cibez, radika, somon-sardalye üzere yağlı balıklar, portakal, yeşil çay, yumurta, bal kabağı, taze kırmızıbiber, ıspanak, domates, yoğurt üzere farklı alternatifler biçiminde belirtilebilir. Bu besinlere ek olarak pekmez, keçiboynuzu, yaban mersini, kakao, soğan, sarımsak, somon, ceviz, böğürtlen, karalahana, yeşil çay, bal, zencefil üzere besinler sayılabilir. Bireylerin sıhhat durumu uygun olduğu sürece ilaç formunda ek vitamin ve mineral desteği elzem değildir. Vitamin ve mineral düzeyi manasında eksiklik görülmesi durumunda destek alımı şuurlu olarak ve kesinlikle uzman denetimi dahilinde yapılmalıdır. İçerisinde bulunduğumuz mevsim itibariyle portakal, mandalina üzere C vitamini kaynaklarına ulaşmak kolaydır” diye konuştu.