Ratatuy
Member
Ton Balıklı Milföy Tanımı İçin Materyaller
Milföyleri kase yardımı ile yuvarlak kesin.8 adet yuvarlak elde etmiş olacaksınız.4 adedini ayırın.Kalan 4 adedini su bardağı yardımı ile yuvarlak kesin.Böylece bilezik halinde yuvarlak halka elde etmiş olacaksınız.(RESİMLERDE DAHA YETERLİ ANLAŞILIR)fazla kalan hamurları şimdilik bir köşeye alın.Tabanı için ayırdıgımız 4 yuvarlak milföyün üzerine yumurta akı sürün.Onun üzerine halka milföyleri yapıştırın.En üstede yumurtanın sarısını sürün.Fazla kalan hamurları çubuk biçimine getirerek evvel yumurtaya sonra susama bulayın.180-200 derecede kızarana kadar pişirin.Soğumasını bekleyin.Bir yandan kırmızıbiberi,yeşil soğanı doğrayın.Kalan tüm materyalleri karıştırın.Ton balığının yağını süzün,ayırın nar ekşisiyle karıştırark sos biçiminde üzerine dökün.Soğuyan milföylerin ortasına hazırladınız harcı koyun,kenarlarına çubuk çıtır milföyleri koyarak servis yapın.Afiyet olsun.
- 4 adet milföy
- 1 adet konserve ton balığı(160 gr)
- 1 adet kırmızı biber
- 2-3 kısım yeşil soğan
- maydanoz
- mısır
- dereotu
- karabiber
- kırmızı toz biber
- nar ekşisi
- 1 adet yumurta
Milföyleri kase yardımı ile yuvarlak kesin.8 adet yuvarlak elde etmiş olacaksınız.4 adedini ayırın.Kalan 4 adedini su bardağı yardımı ile yuvarlak kesin.Böylece bilezik halinde yuvarlak halka elde etmiş olacaksınız.(RESİMLERDE DAHA YETERLİ ANLAŞILIR)fazla kalan hamurları şimdilik bir köşeye alın.Tabanı için ayırdıgımız 4 yuvarlak milföyün üzerine yumurta akı sürün.Onun üzerine halka milföyleri yapıştırın.En üstede yumurtanın sarısını sürün.Fazla kalan hamurları çubuk biçimine getirerek evvel yumurtaya sonra susama bulayın.180-200 derecede kızarana kadar pişirin.Soğumasını bekleyin.Bir yandan kırmızıbiberi,yeşil soğanı doğrayın.Kalan tüm materyalleri karıştırın.Ton balığının yağını süzün,ayırın nar ekşisiyle karıştırark sos biçiminde üzerine dökün.Soğuyan milföylerin ortasına hazırladınız harcı koyun,kenarlarına çubuk çıtır milföyleri koyarak servis yapın.Afiyet olsun.