Tereyağlı Kaşarlı Haşlanmış Patates

Ratatuy

Member
Tereyağlı Kaşarlı Haşlanmış Patates Tanımı İçin Materyaller

  • 8 adet bebek patates
  • 1 .5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığının ucu karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 kısım taze fesleğen
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tereyağlı Kaşarlı Haşlanmış Patates Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle patateslerimi güzelce yıkıyoruz ve kabuğunu soymadan haşlıyoruz.
  2. Haşladığımız patatesleri çift taraflı tavamıza alıyoruz. Olağan tavada olur.
  3. Patateslerimizi bi bardak yardımı ile dağılmayacak biçimde eziyoruz.
  4. Tereyağı ve baharatları fesleğeni güzelce karıştırıp ezdiğimiz patateslerin üzerine sürüyoruz.
  5. Üzerine rendelediğimiz kaşarlarıda koyup altı kısık biçimde kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
  6. Ben kaşarın üzerine fazlaca yavaşça renk vermesi gayesiyle kırmızı toz biber serptim ???? yemeklerin yanına garnitür olarak epey lezzetli oluyor tavsiye ederim şimdiden denicek arkadaşlara afiyet olsun ????????.