Tereyağlı Çatlak Patates

[Ratatuy]

Tereyağlı Çatlak Patates Tanımı İçin Gereçler

• 8-10 adet küçük uzunluk patates (orjinali baby patates ile)

Sosu İçin;

• 3 yemek kaşığı tereyağ(eritilecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri İçin;

• 3 kısım taze soğan
• 10-12 kol maydanoz

Tereyağlı Çatlak Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hiç kullanılmamış bulaşık süngerinin sert yüzeyini kullanarak, patatesleri ovarak yıkayalım.
2. Geniş bir tencereye alıp 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, çatal geçene kadar haşlayalım. (15-20 dk kadar, ortada denetim edin. ).
3. Patatesler piştikten daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye belirli aralıklarla dizin, su bardağı yardımı ile patlatmadan hafifçeçe ezin.
4. Başka bir kasede sosu hazırlayın, çokça sürün.
5. 200° öncesinden ısıtılmış fanlı ayarda patatesler kızarana kadar pişirin.
6. Servis sırası yeşillik serpin. Afiyet olsun
   
   .

Tereyağlı Çatlak Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı