Tarhanalı Çıtır Grissini

[Ratatuy]

Tarhanalı Çıtır Grissini Tanımı İçin Gereçler

• 2 bardak tam buğday un
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım su bardağı kuru tarhana
• 1,5 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta sarısı (olmasa da olur)
• Bir tutam tuz

Tarhanalı Çıtır Grissini Tanımı Yapılışı

1. Zeytin yağını, yumurtayı, derin bir kasede çırpalım.
2. Başka kalan materyalleri ekleyelim ve elimizde yoğuralım.
3. Yumuşak hamur elde ettikten daha sonra tezgaha alalım yağlı kâğıt serip üzerine merdaneyle açalım.
4. Bıçak sayesinde 2 şer santim aralıklarla şerit üzere keselim.
5. Şeritleri elimizle silindir biçimi verelim.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye gereçler bitene kadar dizelim.
7. Evvelce ısıtılmış 180° derece fırında 25-30 dakika pişirelim.

Ve tarhanalı grissinilerimiz hazırr afiyet olsunn????.