Ratatuy
Member
Susamlı Milföy Çubukları Tanımı İçin Gereçler
- 6 yaprak milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Peynir rendesi (Arzuya gore)
- Milföy hamurlarını buzluktan çıkartıp biraz yumuşamasını bekleyin. 1 milföy yaprağından 4 şerit kesin.
- Kestiğiniz şeritlerin üzerine çırpılmış yumurta sürün. İstek ederseniz milföy şeritlerinin üzerine beyaz peyniri rendenin küçük tarafıyla rendeleyip serpiştirin.
- Üzerine susam serpin.
- İki ucundan tutarak şeritleri kıvırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180 derece önce ısıtılmış fırında milföyler kabarıp kızarana kadar pişirin.