Ratatuy
Member
Süt Mısır Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet süt mısır
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Üzerini geçecek kadar su
- Öncelikle mısırlarımızı kabuğundan soyup ipliklerini güzelce temizliyoruz.
- Güzelce yıkayıp suyunun süzülmesi için biraz bekliyoruz.
- Bu ortada ben mısırı düdüklü tencerede pişirmeyi tercih ediyorum. Hem daha sağlıklı hem daha pratik oluyor.
- Suyu süzülen mısırlarımızı düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ek ediyoruz.
- sonrasındasında 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyip tenceremizi kapatıyoruz.
- Düdüklü tencerenizin modeline bağlı olarak pişirme metodu değişebilir.
- Evvel orta ateşte buhar modunda kaynayana kadar pişiriyoruz buhar çıkmaya başlayıp kaynayınca ocağın altını kısıp hatta mümkünse küçük göze alıyoruz.
- Düdüklü tencerenin 3 numaralı modunda kısık ateşte en az 30 dakika pişiriyoruz.
- 30 dakikanın sonunda ocağı kapatıp en az yarım saat 40 dakika soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduğundan emin olunca düdüklü tenceremizin kapağını açıp mısırlarınızı sıcak olarak servis yapabilirsiniz????.