Ratatuy
Member
Süt Mısır Haşlama Tanımı İçin Materyaller
- Kişi sayısına göre mısır
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Üzerini geçecek kadar su
- Mısırları kabuklarından soyup güzelce yıkayalım.
- Tencereye alalım ortadan ikiye bölelim en alta kabuklardan bir kaç adedini uygunca yıkayıp tencerenin altına yerleştirelim ve mısırları üzerine koyalım.
- Tencereye üzerini geçecek kadar su ek edip şekeri ekleyelim kaynamaya bırakalım.
- Yaklaşık 20 -25 dakika kaynaması kâfi oluyor.
- Benim mısırlarım epeyce taze idi ve şekerli süt mısırı idi onun için tencerede sıkıntı değil pisti şayet mısırınız sert ve epeyce taze değilse düdüklü tencerede yarım saat pişirebilirsiniz.
- Piştikten daha sonra üzerine dilerseniz tuz atabilir ketçap sıkıp servis edebilirsiniz.