Soslu Nohut

[Ratatuy]

Soslu Nohut Tanımı İçin Gereçler

• 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 diş sarımsak yahut 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber (tatlı / acı)
• 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı çörek otu
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Çeyrek çay kaşığı zencefil
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz

Soslu Nohut Tanımı Yapılışı

1. Nohutları bir gece suda dinlendirin ve haşlayın.
2. daha sonra haşlanmış nohutlara baharatları tuzu yağı ekleyip harmanlayın.
3. 170°c fırında 20-25 dakika pişirin.Siz damak tadınıza göre baharatları eksiltebilir / çoğaltabilirsiniz.Deneyenlere afiyet olsun ????.