Soslu Fırın Patates

[Ratatuy]

Soslu Fırın Patates Tanımı İçin Materyaller

• 4 orta uzunluk patates

Sos İçin

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kajun
• 1 dolu çay kaşığı tuz

Soslu Fırın Patates Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler soyulur, yıkanıp elma dilimi üzere yada yuvarlak olarak kesilir.
2. Sos materyalleri derin bir kasede uygunca çırpılır.
3. Üzerine patatesler ek edilir sos her yerine gelecek biçimde düzgünce karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dökülüp yayılır. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında uygunca kızarana kadar pişirilir.