Ratatuy
Member
Sosisli Patso (Hem Pratik Hem Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Ekmek
- 200 gram kadar sosis
- Çeyrek kangal sucuk
- 3-4 çorba kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Kızartmak için sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
- Tuz
- Hardal
- Ketçap
- Mayonez
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup ince ince doğrayalım ve sucuk ve patatesleri de uzunlamasına doğrayalım.
- Doğradığımız patateslerin içine un ve nişastayı ekleyip düzgünce karıştıralım. Daha çıtır olmasını sağlayacak.
- Patatesleri kızgın yağın ortasında kızartalım.
- Bu ortada tavaya yağ alalım ve sosis ve sucukları alıp güzelce kavurup ocaktan alalım.
- Kızaran patatesleri peçetenin üzerine alıp yağını aldıralım ve bir tabağa alıp üzerine kajun baharatı ve tuz ekleyip karıştıralım.
- Ekmeğimizi ortasından kesip sosislerimizin üzerinde biraz ısıtalım.
- sonrasındasında ekmeğimizin ortasına evvel kızartmadan bir ölçü koyup çabucak sonrasında sosisten koyuyoruz.
- Üzerine istediğiniz ketçap, mayonez ve hardal ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz. ????????????.