Trendio
Active member
21.02.2023 20:01 itibariyle
Almanya’nın şeker vergisine ihtiyacı var mı? Bir araştırmaya göre, üreticiler gönüllü bir taahhüde rağmen, alkolsüz içeceklere eklediklerini neredeyse hiç azaltmıyorlar. İngiltere şeker vergisiyle daha iyi sonuçlar elde ediyor.
Yazan: Eva Huber, ARD Capital Stüdyosu
Düzenlemeler ve vergiler yerine gönüllülük – dönemin Gıda Bakanı Julia Klöckner’ın stratejisi buydu. Beş yıl önce, işlenmiş gıdalar için ulusal bir azaltma stratejisi başlattı. Meşrubatlarındaki şeker miktarını azaltmayı taahhüt eden meşrubat üreticileri de orada. Yeni bir çalışma, bunun pek ilerlemediğini gösteriyor.
Eva Huber
ARD Başkent Stüdyosu
Alkolsüz içeceklerde şeker içeriği 2015’ten 2021’e ortalama sadece yüzde iki düştü. Bu, Ludwig Maximilian Üniversitesi’nin Münih Teknik Üniversitesi ve Alman Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar İttifakı ile işbirliği içinde yaptığı bir çalışmanın sonucuydu – tıp dernekleri derneği.
Sadece yüzde iki daha az şeker
Ortak yazar Oliver Huizinga, verilerden “Almanya’da üreticilerden şeker içeriğini azaltmalarını nazikçe isteme stratejisinin etkili olmadığı” sonucuna varıyor. Üreticiler 2025’e kadar yüzde 15’lik bir azalma taahhüdünde bulundular. Tamamen aritmetik terimlerle, doğrusal bir azaltma yolu şimdiden yüzde 9’a ulaşmış olmalıydı.
İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, daha az şeker hedefiyle çok daha iyi çalışıyor. Şeker içeriği aynı dönemde yüzde 29 düştü. İngiltere, 2018’de içeceklere şeker vergisi getirdi. Üreticiler, içecekleri belirli bir şeker miktarını aşarsa bunu ödemek zorunda.
Oliver Huizinga, şeker vergisinin işe yaradığını söylüyor. “Federal hükümetin bu konuyla ilgilenmesini ve Almanya’da böyle bir düzenlemenin nasıl yapılabileceğini incelemesini” talep ediyor. Peki Almanya’nın şeker vergisine ihtiyacı var mı?
Federal Gıda Bakanlığı genel bir çalışma için beklemek istiyor
Federal Gıda Bakanlığı, des’in talebi üzerine yazıyor BRŞeker vergisinin etkisini kanıtlayan bilimsel çalışmalar henüz yeterli değil. Bakanlık hâlâ bu yıl içinde yayınlanacak büyük bir inceleme çalışmasını bekliyor. Bakanlığa göre, “Onları konumlandırmamıza dahil edeceğiz.”
Bakanlık ayrıca federal Max Rubner Enstitüsü’nden alınan verilere de atıfta bulunuyor. Buna göre 2018 ile 2019 yılları arasında şeker içeriği yüzde 3,2 oranında düştü. 2022’den itibaren yeni anketler baharda yayınlanacaktı.
Federal Meclis SPD üyesi ve Tarım Komisyonu üyesi Peggy Schierenbeck, bakanlığın tereddütlü tavrını anlayamıyor. Çalışmanın bir kez daha kanıtladığı gibi, gönüllülük işe yaramıyor. Schierenbeck, “Obezite ve diyete bağlı hastalıklardan kaçınmak için elimizden geleni yapmalıyız” diyor. Trafik ışığı ortaklarıyla böyle bir vergi hakkında konuşmak istiyor.
FDP şeker vergisine karşı
Federal Meclis’teki meslektaşı Gero Hocker’ın direnişiyle karşılaştı. FDP’nin Federal Meclis’teki tarım politikası sözcüsü, “oradaki herhangi bir tüketiciyi disipline etmek için KDV sistemini kullanmaya” inanmıyor. Bunun yerine açıklamak zorundasınız. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli içecekler var. Hocker, “Tüketicilerin kendi kararlarını vermeleri konusunda da bir dereceye kadar güveniyorum” diyor.
Alkolsüz İçecekler Derneği’nin (wafg) genel müdürü Detlef Groß da benzer şekilde şüpheci. Şeker vergisinin uygun bir araç olmadığını düşünüyor ve firmaları doğru yolda görüyor: “Pazar gelişmeleri hakkında bildiğimiz tüm veriler, gönüllü kalori azaltmanın işe yaradığını gösteriyor.” Kalorisiz ve kalorisi azaltılmış çeşitlerin sayısız teklifleri buna katkıda bulunur. Üreticiler bunların reklamını daha yoğun yapacaktı.
Şekerli içecekler obezite ve diyabet nedeni olarak kabul edilir. Bu nedenle tıp uzmanları dernekleri, tüketici koruma grupları ve sağlık sigortası şirketleri bu içeceklerin şeker içeriğinin azaltılması için giderek daha fazla çağrıda bulunuyor. Diğerlerinin yanı sıra Alman Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar İttifakı üyeleri tarafından finanse edilen çalışma, Euromonitor International adlı bir pazar araştırma enstitüsünün 2015’ten 2021’e kadar olan verilerini değerlendirdi.
Çalışma: Alkolsüz içeceklerde neredeyse daha az şeker, şeker vergisine ihtiyacımız var mı?
Eva Huber, ARD Berlin, 21 Şubat 2023, 19:20
Almanya’nın şeker vergisine ihtiyacı var mı? Bir araştırmaya göre, üreticiler gönüllü bir taahhüde rağmen, alkolsüz içeceklere eklediklerini neredeyse hiç azaltmıyorlar. İngiltere şeker vergisiyle daha iyi sonuçlar elde ediyor.
Yazan: Eva Huber, ARD Capital Stüdyosu
Düzenlemeler ve vergiler yerine gönüllülük – dönemin Gıda Bakanı Julia Klöckner’ın stratejisi buydu. Beş yıl önce, işlenmiş gıdalar için ulusal bir azaltma stratejisi başlattı. Meşrubatlarındaki şeker miktarını azaltmayı taahhüt eden meşrubat üreticileri de orada. Yeni bir çalışma, bunun pek ilerlemediğini gösteriyor.
Eva Huber
ARD Başkent Stüdyosu
Alkolsüz içeceklerde şeker içeriği 2015’ten 2021’e ortalama sadece yüzde iki düştü. Bu, Ludwig Maximilian Üniversitesi’nin Münih Teknik Üniversitesi ve Alman Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar İttifakı ile işbirliği içinde yaptığı bir çalışmanın sonucuydu – tıp dernekleri derneği.
Sadece yüzde iki daha az şeker
Ortak yazar Oliver Huizinga, verilerden “Almanya’da üreticilerden şeker içeriğini azaltmalarını nazikçe isteme stratejisinin etkili olmadığı” sonucuna varıyor. Üreticiler 2025’e kadar yüzde 15’lik bir azalma taahhüdünde bulundular. Tamamen aritmetik terimlerle, doğrusal bir azaltma yolu şimdiden yüzde 9’a ulaşmış olmalıydı.
İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, daha az şeker hedefiyle çok daha iyi çalışıyor. Şeker içeriği aynı dönemde yüzde 29 düştü. İngiltere, 2018’de içeceklere şeker vergisi getirdi. Üreticiler, içecekleri belirli bir şeker miktarını aşarsa bunu ödemek zorunda.
Oliver Huizinga, şeker vergisinin işe yaradığını söylüyor. “Federal hükümetin bu konuyla ilgilenmesini ve Almanya’da böyle bir düzenlemenin nasıl yapılabileceğini incelemesini” talep ediyor. Peki Almanya’nın şeker vergisine ihtiyacı var mı?
Federal Gıda Bakanlığı genel bir çalışma için beklemek istiyor
Federal Gıda Bakanlığı, des’in talebi üzerine yazıyor BRŞeker vergisinin etkisini kanıtlayan bilimsel çalışmalar henüz yeterli değil. Bakanlık hâlâ bu yıl içinde yayınlanacak büyük bir inceleme çalışmasını bekliyor. Bakanlığa göre, “Onları konumlandırmamıza dahil edeceğiz.”
Bakanlık ayrıca federal Max Rubner Enstitüsü’nden alınan verilere de atıfta bulunuyor. Buna göre 2018 ile 2019 yılları arasında şeker içeriği yüzde 3,2 oranında düştü. 2022’den itibaren yeni anketler baharda yayınlanacaktı.
Federal Meclis SPD üyesi ve Tarım Komisyonu üyesi Peggy Schierenbeck, bakanlığın tereddütlü tavrını anlayamıyor. Çalışmanın bir kez daha kanıtladığı gibi, gönüllülük işe yaramıyor. Schierenbeck, “Obezite ve diyete bağlı hastalıklardan kaçınmak için elimizden geleni yapmalıyız” diyor. Trafik ışığı ortaklarıyla böyle bir vergi hakkında konuşmak istiyor.
FDP şeker vergisine karşı
Federal Meclis’teki meslektaşı Gero Hocker’ın direnişiyle karşılaştı. FDP’nin Federal Meclis’teki tarım politikası sözcüsü, “oradaki herhangi bir tüketiciyi disipline etmek için KDV sistemini kullanmaya” inanmıyor. Bunun yerine açıklamak zorundasınız. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli içecekler var. Hocker, “Tüketicilerin kendi kararlarını vermeleri konusunda da bir dereceye kadar güveniyorum” diyor.
Alkolsüz İçecekler Derneği’nin (wafg) genel müdürü Detlef Groß da benzer şekilde şüpheci. Şeker vergisinin uygun bir araç olmadığını düşünüyor ve firmaları doğru yolda görüyor: “Pazar gelişmeleri hakkında bildiğimiz tüm veriler, gönüllü kalori azaltmanın işe yaradığını gösteriyor.” Kalorisiz ve kalorisi azaltılmış çeşitlerin sayısız teklifleri buna katkıda bulunur. Üreticiler bunların reklamını daha yoğun yapacaktı.
Şekerli içecekler obezite ve diyabet nedeni olarak kabul edilir. Bu nedenle tıp uzmanları dernekleri, tüketici koruma grupları ve sağlık sigortası şirketleri bu içeceklerin şeker içeriğinin azaltılması için giderek daha fazla çağrıda bulunuyor. Diğerlerinin yanı sıra Alman Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar İttifakı üyeleri tarafından finanse edilen çalışma, Euromonitor International adlı bir pazar araştırma enstitüsünün 2015’ten 2021’e kadar olan verilerini değerlendirdi.
Çalışma: Alkolsüz içeceklerde neredeyse daha az şeker, şeker vergisine ihtiyacımız var mı?
Eva Huber, ARD Berlin, 21 Şubat 2023, 19:20