EliteDizqn
Active member
Bilim insanları, sade kahve ve bitter çikolata seven insanların daha süratli kafein metabolizmasını kodlayan spesifik gen varyantlarına sahip olduğu kararına ulaştı.
Buna nazaran insanların bu tesirleri hissetmek için daha fazla kahve içmeleri gerekiyor ve bu noktada da sade kahve tercih ediyorlar.
“ÖĞRENİLMİŞ BİR ETKİ”
Araştırmanın baş muharriri Marilyn Cornelis yaptığı açıklamada şunları söylemiş oldu:
“Bizim yorumumuz, bu insanların kafeinin doğal acılığını psiko-uyarıcı bir tesir ile eşitledikleri tarafında. Acıyı kafein ve hissettikleri takviyeyle ilişkilendirmeyi öğreniyorlar. Öğrenilmiş bir tesir görüyoruz. Kafein denilince aklına acı bir tat geliyor, bu yüzden koyu kahvenin ve tıpkı biçimde bitter çikolatanın tadını çıkarıyorlar.”
HASTALIKLARDAN KORUYOR
Sözcü’nün aktardığına nazaran bilim insanları, kahve ve bitter çikolatanın çeşitli faydaları olduğunu da söylüyor. Kahve tüketimi Parkinson, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve çeşitli kanser çeşitlerinin riskini azaltıyor.
Cornelis, kelamlarına şöyle devam etti:
“Sade kahve içmekle kremalı ve şekerli kahve içmek sıhhatiniz için epey farklı. Sade kahve isteyen kişi, kremalı ve şekerli kahve isteyen şahıstan farklıdır. Bulgularımıza bakılırsa sade kahve içen kişi hem de bitter çikolata üzere başka acı yiyecekleri de tercih ediyor. Bu niçinle, bu içeceğin ve öteki yiyeceklerin gerçek faydalarını ölçmek için daha kesin bir yol arıyoruz.”
bir epey öteki çalışma da son vakit içinderda kahvenin faydalarını ortaya koydu. Fakat Cornelis, sade kahvenin faydalarının ölçülü tüketime; günde iki ila üç fincana dayandığını söylemiş oldu.
Buna nazaran insanların bu tesirleri hissetmek için daha fazla kahve içmeleri gerekiyor ve bu noktada da sade kahve tercih ediyorlar.
“ÖĞRENİLMİŞ BİR ETKİ”
Araştırmanın baş muharriri Marilyn Cornelis yaptığı açıklamada şunları söylemiş oldu:
“Bizim yorumumuz, bu insanların kafeinin doğal acılığını psiko-uyarıcı bir tesir ile eşitledikleri tarafında. Acıyı kafein ve hissettikleri takviyeyle ilişkilendirmeyi öğreniyorlar. Öğrenilmiş bir tesir görüyoruz. Kafein denilince aklına acı bir tat geliyor, bu yüzden koyu kahvenin ve tıpkı biçimde bitter çikolatanın tadını çıkarıyorlar.”
HASTALIKLARDAN KORUYOR
Sözcü’nün aktardığına nazaran bilim insanları, kahve ve bitter çikolatanın çeşitli faydaları olduğunu da söylüyor. Kahve tüketimi Parkinson, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve çeşitli kanser çeşitlerinin riskini azaltıyor.
Cornelis, kelamlarına şöyle devam etti:
“Sade kahve içmekle kremalı ve şekerli kahve içmek sıhhatiniz için epey farklı. Sade kahve isteyen kişi, kremalı ve şekerli kahve isteyen şahıstan farklıdır. Bulgularımıza bakılırsa sade kahve içen kişi hem de bitter çikolata üzere başka acı yiyecekleri de tercih ediyor. Bu niçinle, bu içeceğin ve öteki yiyeceklerin gerçek faydalarını ölçmek için daha kesin bir yol arıyoruz.”
bir epey öteki çalışma da son vakit içinderda kahvenin faydalarını ortaya koydu. Fakat Cornelis, sade kahvenin faydalarının ölçülü tüketime; günde iki ila üç fincana dayandığını söylemiş oldu.