Robotta Etsiz Çiğ Köfte

[Ratatuy]

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 büyük kuru soğan (suyu sıkılmış)
• 3 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
• 1 fincan zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı isot (artırılabilir ,bu ölçüde sıfır acısız oluyor)
• 3 tatlı kaşığı pul biber ve toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limon suyu
• Maydanoz
• Yeşil soğan (isteğe bakılırsa)
• Daha acılı isterseniz acı ölçüsünü artırabilirsiniz ️

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgur ve sıcak suyu mikserin haznesine koyup 3 4dk karıştırıp bekleyelim. sonrasındasında makinayı 2. zamanda çalıştırıp yoğurtalım.
2. Yağ, baharat, limon, salça üzere malzemeleride ekleyip 3. bölümde yaklaşık 45-50 dakika yoğursun makina. Ne kadar epey yoğurursa o kadar lezzetli olur köftemiz.
3. Şayet makina gücü kâfi değilse dinlendirerek yoğurma sürecine devam edelim.
4. Kıvam alan çiğ köfteye en son yeşillik eği yapalım 5 dk daha yoğurtup mikserden alalım.
5. Elimizi ıslatıp hal verelim. Afiyet olsun.

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı