Pratik Patates Kavurması

Ratatuy

New member
Pratik Patates Kavurması Tanımı İçin Materyaller

  • 7-8 orta uzunluk patates (Haşlanmış)
  • 2 orta uzunluk soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 2 küp şeker
  • 1 paket et bulyon
Süslemek için:

  • Salatalık turşusu da kullanabilirsiniz ben bu sefer yanına servis yaptım
Pratik Patates Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Patatesleri tenceremize koyup yavaşça serf olacak biçimde haşlıyoruz.
  2. çabucak sonrasında kabuklarını soyup ezici sayesinde eziyoruz (Bardak yada tahta kaşıkla da oluyor)
  3. Büyük tavamıza sıvı yağımızı kızdırdıktan daha sonra soğan ve sarımsağımızı, 2 küp şekerimizi, tuzumuzu, kırılmış et bulyonumuzu ek edip rengi değişene dek kavuruyoruz.
  4. Baharat ve salçalarımızı ekleyip, bir kadro daha kavuruyoruz.
  5. Haşlanmış ezilmiş patateslerimizi ekleyip 7-10 dakika ortası kavuruyoruz.
  6. Biçim verip servise sunuyoruz. Sevgiler.
Pratik Patates Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı