Pratik Etsiz Çiğköfte

[Ratatuy]

Pratik Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Gereçler

• 2,5 su bardağı esmer bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet limon suyu

Pratik Etsiz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin.
2. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye alın. Bulgur kabardıktan daha sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve üstüne, robottan çektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu (Suyuyla beraber) limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, salçayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan orta ara durdurarak 10 dakika kadar çekin.
3. İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.
4. daha sonra bir kaba alın ve elinize birkaç dakika daha yoğurup şekillendirin. Çokça marul, domates ve limonla servis edin. Afiyet olsun. Göz hakkınızı helal edin.

Pratik Etsiz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı