Ratatuy
Member
Pratik Çiğköfte ( Anında Yap Ye ) Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- birinci vakit içinderda derin bir kapta bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz.
- Bulgur şişince soğan ve sarımsağı içerisine rendeliyoruz.
- Materyallerin hepsini içine koyuyoruz ve blendırı dinlendirerek 10 dk çekiyoruz.
- 5 dk elimizle yoğuruyoruz.
- Elimize ufak kesimler alıp sıkıyoruz ve servise hazır.