Porsiyonluk Kumpir Tanımı

[Ratatuy]

Porsiyonluk Kumpir Tanımı İçin Gereçler

• tabanı için gerekli materyaller
• 7-8 adet orta uzunluk patates
• 100 gram tereyağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz – karabiber
• üzeri için gerekli materyaller
• 7-8 adet sosis
• 5-6 adet kornişon turşu
• 2 su bardağı süt mısır
• 1 kase doğranmış sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Doğranmış kapya biber
• 20 adet zeytin
• İsteğe nazaran mantar, bezelye vb üzere gereçler eklenebilir.

Porsiyonluk Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patatesler haşlanıp soyulur.
2. Sıcağı sıcağına ezilerek içine tereyağ, tuz, karabiber ve kaşar peynir ek edilerek, yağ ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edilir.
3. Yarım çay bardağı süt eği de yapılıp tekrar karıştırılır.
4. Fırın kabının tabanına patates püremiz yarısını geçmeyecek biçimde temalır.
5. Üzerine sırasıyla; turşu, sucuk, zeytin, peynir, mısır, kapya ve tekrar peynir serpiştirilir.
6. 200 derecede 10-15 dk üstündekiler pişene kadar pişirilir.
7. Kumpirler servise hazır. İsterseniz mayonez ve ketçap ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Porsiyonluk Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı