Peynirli Çıtır Patates Topları

[Ratatuy]

Peynirli Çıtır Patates Topları Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet büyük uzunluk patates
• Göz sonucu tuz
• 3 yemek kaşığı un

İçi İçin

• 100 gram kaşar peynir

Bulamak İçin

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 2,5 yemek kaşığı un

Dışını Bulamak İçin

• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin

• bol bol sıvı yağ

Peynirli Çıtır Patates Topları Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup tuzunu katıp haşlayalım sonrasındasında ezelim ve unu katıp karıştıralım bir kaç dakika dinlenmeye bırakalım.
2. Yemek kaşığı elimize alıp açalım ortasına kup formunda kaşar peynir ek edip ceviz halinde kapatalım.
3. Hazırladığımız topları 30 dakika dolapta dinlendirelim yumurtalı sosu hazırlayalım.
4. Patateslere fırça sayesinde surelim galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım sıcak servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.