Patates Püresi

[Ratatuy]

Patates Püresi Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 adet patates
• 1 su bardağı süt (malzeme durumuna bakılırsa artırıp yahut eksiltebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz-karabiber

Patates Püresi Tanımı Yapılışı

1. Patatesler uygunca yıkayın ve soyup 2 yahut 3 kesime keserek tencereye alın.
2. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin.
3. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
4. Patatesler yumuşayınca suyunu süzün ve soyun.
5. Tereyağı ve süt ekleyin, çatal ya da patates ezeceği ile ezin.
6. Damak zevkinize nazaran patatesler sıcakken kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz.
7. İsterseniz küçük güveçlere koyup üzerine kaşar rendeleyip kaşarlar eriyene kadar da fırınlaya bilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun. Sevgiler ????