Patates Mantısı

[Ratatuy]

Patates Mantısı Tanımı İçin Gereçler

• 4 büyük patates
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Pul biber

Üzerine sos için (İsteğe bağlı)

• Sarımsaklı yoğurt
• Pul biber
• Nane
• 1 tatlı kaşığı salça
• Baharatları damak tadınıza nazaran çeşitlendirebilirsiniz.

Patates Mantısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler güzelce haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir püre haline getirilip biraz soğuması beklenir (Çünkü yumurtanın pişme ihtimali vardır)
2. Üzerine yumurta ve zeytinyağı ve baharatlar konur ve yoğurulur.
3. Ellerimizi yavaşça zeytinyağıyla yağlayalım patateslere yuvarlak biçimler verilerek fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize koyalım. Bir kaşık sayesindeda alınabilir.
4. 180 derecelik bir fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35dk pişirilir.
5. Dilerseniz direk dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt döküp üzerine salçalı bir sos yaparak tükete bilirsiniz.
6. Yahut da yalnızca sarımsaklı yoğurt ve nane pul biber kullanarak servis edebilirsiniz tercih sizin ????
7. Farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız kesinlikle deneyin lezzetli lokmaları epeyce seveceksiniz.
8. Ayrıyeten konuklarınıza porsiyonluk ikramlıklarda sunarak sofralara çeşitlilik katmış olursunuz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Sağlıcakla kalın ????‍????????.