Ratatuy
Member
Patates Köfte Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 büyük uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yumurta (Kızartmadan batırın)
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesimi kabuklarıyla haşladım. Piştikten daha sonra patatesleri bir ezici sayesinde ezdim.
- Baharatlarımı ve yumurtamı ek ettim çabucak sonrasındada salçamı ek ettim.
- Biraz yoğurduktan daha sonra maydanoz ve dereotunu koydum ince bulgur ve unumuda ekledim bir hoş gereçleri yoğurdum ve hal verdim.
- ondan sonrasında az yağda yumurtaya batırıp kızarttım. Bulgurlarda hiç çiğ falan kalmadı çok hoş bir lezzet tavsiye olunur afiyet olsunnnnn ????