Patates Cipsi ve Yoğurtlu Kekikli Sos

[Ratatuy]

Patates Cipsi ve Yoğurtlu Kekikli Sos Tanımı İçin Gereçler

• 4 orta uzunluk patates
• Sıvı yağ
• Tuz

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Patates Cipsi ve Yoğurtlu Kekikli Sos Tanımı Yapılışı

1. Patatesleri ince yuvarlak doğruyorum ben soyacakla doğradım.
2. Yıkayıp havlu kağıtta ıslaklığını alması için beklettim.
3. Biraz tuz serpip güzelce ısınan yağa azar azar attım çıtır olana kadar kızarttım.
4. Sosu için yoğurt 1 diş sarımsağı doğradım, baharat ve yoğurtla karıştırdım.

Kızım fazlaca sevdiği için meskende yapmayı daha uygun görüyorum ????.