Organik diye alınan eser kanser yapabilir

EliteDizqn

Active member
Bitkilerin beslenmeleri için gerekli olan besin hususlarının başında azot, fosfor, potasyum geliyor. Bitkilerin en çok gereksinimi olan besin hususları yeteri kadar bulunmadığında da ise kimyasal gübrelerle destekleniyor. Kimyasal gübrelerin veriliş formunun ve oranının hem bitki, hem ekosistem birebir vakitte insan sıhhati için hayli kıymetli olduğuna değinen Genetik ve Biyomühendislik Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Metin Turan, hem üreticiye birebir vakitte tüketiciye ihtarlarda bulundu.

‘KANSER YAPMA RİSKİ YÜKSEK’

Kimyasal gübrelerin bilinçsiz kullanmasında insan sıhhatinin da olumsuz etkilendiğine dikkat çeken Prof. Dr. Turan, kelamlarını şöyleki sürdürdü:


“Azotlu gübrelerde fazla kullanırsanız nitrat birikimi ve akabinde nitrozaminlere dönüşmesi ve kanser yapma riski yüksek. Fosforlu gübreler için de bu aslında dünyanın sorunu. Kurşun üzere ağır metaller var bunlar da rahatlıkla bitkilere geçebiliyor. Bunları azaltabilmenin tek yolu dozunda ve oranında verebilmektir. Yani verilen gübrelerin gübre kullanım aktifliğini artırdığınızda şu an verilen gübrelerin 4’te 1’i yahut 5’te 1’i ile sıhhat riski yaratmadan sürdürülebilir ekonomik eserler yetiştirilebiliyor. Bu aktifliğin artırılması hem ekolojinin bilhassa toprak ve suların kirlenmesinin önlenmesine tıpkı vakitte ulusal servetin ziyan görmesine mahzur olur. Üreticiler bunu bilinçsiz bir biçimde kullandıkları için hem insanlara birebir vakitte tabiata ziyan vermiş oluyor. Organik ve organomineral kısımlarla beslediğimiz vakit bitkinin bağışıklık sistemini pekiştirdiğiniz için sıradan gerilim şartlarında bitki epey daha dinamik, güçlü hale geliyor. bu biçimde olunca sizin pestisit kullanmanıza da gereksinim duyulmuyor. Son vakit içinderda gerek üniversitemiz gerek Türkiye’deki bir epeyce firmanın bunları azaltmak için önemli çalışmaları var. Bilhassa global ısınma ve yeşil mutabakat dikkate alındığında kullanılan her bir kilogram kimyasal gübreye karşılık 5,6-9.7 kilogram karbondioksit (CO2) salınıma niye olunduğu, organo mineral formlara dönüştürüldüğünde bu oranın 0.4-0.5 kilogram CO2’e düştüğü, organik ve mikrobiyal gübreler, kullanıldığında sıfır CO2 düzeylerine kadar inmektedir.”

YAPRAĞI YENEN BİTKİLERE DİKKAT

Kimyasal gübre ve tarım ilaçlarının bilinçsiz kullanmasının göğüs kanserinden akla gelebilecek tüm kanser cinslerine taban hazırladığını belirten Prof. Dr. Turan, “DSÖ’nün tarımla ilişkilendirilmesi insanların hastalıklarıyla beslenmeleri içindeki alaka irdelenmeye başladıktan daha sonra ortaya çıktı. Bilhassa yaprağı yenen bitkilerde son derece azotlu gübrelerin kullanılması, pestisitlerin kullanılması birlikteinde kombin bir tesir yaratıyor. Çocuğunuza şunu yemeyin, bu biçimde yapmayın kanser olursunuz derken bir taraftan salatayla, domatesle ya da dolmayla bunları sunabiliyorsunuz. Beşerler yakınlardaki köylere gidip eserleri organikmiş diyerek alabiliyor lakin oradaki köylü aslında bilmeden bir daha tıpkı biçimdeki eserleri de kullanabiliyor” diye konuştu.

TABİATA DA ZİYAN VERİYOR

Bitkiden fazla toprağın beslenmesine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Turan, “Tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de toprak kirliliği, su kirliliği ve global ısınmanın en kıymetli tesirlerinden bir tanesi kimyasal gübre kullanması. Bunun için organik karakterli gübrelerin kullanması son derece kıymetli. Yeterli tarım uygulamaları ve organik tarım uygulamalarında dikkate alınan en kıymetli parametre bu iki kombinasyona dikkat etmek. Kimyasal gübre tahminen direkt toprak kayması yaratmıyor ancak yanlışsız olan organik kısımları ek etmediğiniz vakit kimyasal gübrelerin kullanmasına bağlı olarak toprakta su geçirgenliği, hava geçirgenliği üzere özellikleri kaybettik. Organiklerin toprağa ek edilmesi toprakta bitkilerin kök bölgesinde bulunan havalanma ve su kapasitesinin artmasına, ötürüsıyla bitkilerin aldığı besinleri daha tesirli kullanımına niye oluyor. Toprakta doğal ve canlı bir bütün olduğunu düşünmedensadece kimyasallarla bunu yapmaya çalışırsanız toprak besinlerini alamadığı bir ortama döner” diye konuştu.

TOPRAĞIN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ ORGANİK UNSUR VE BİYOÇEŞİTLİLİKTİR

“İnsanlardaki bağışıklık sistemi her neyse toprağın da bağışıklık sistemi organik husus ve biyoçeşitliliktir” diyen Prof. Dr. Turan, kelamlarını şöyleki sürdürdü:

“Topraktaki organik hususun artması biyoçeşitliliğin, ötürüsıyla bitkilerin gerilim şartlarına, sıcaklık şartlarına daha sağlam bulunmasına niye oluyor. Azotlu gübrelerde 100 kg kullanıldığında 20 kg bitki alıyor, fosforda 100 kilogram fosforlu gübre kullandığınız vakit siz lakin 5-10 kilogramlık bitki aldırabiliyorsunuz. Geri kalan toprakta fikse oluyor ya da yıkanarak ortamdan uzaklaşarak suların kirlenmesine, ırmakların ve denizlerin kirlenmesine ötrifikasyona niye oluyor. ötürüsıyla bu bir ulusal kayıp.”

KİMYASAL GÜBREYİ AKTİF OLARAK KULLANIRSAK 1.5 MİLYON TONA İNDİREBİLİRİZ

Prof. Dr. Metin Turan, Türkiye’de 6.5 milyon ton olan kimyasal gübrenin aktif olarak kullanıldığında 1,5 milyon tona kadar indirilebileceğini belirtti.

Her 1 kilogram kimyasal gübrenin üretiminde yaklaşık 9.6 kilogram karbondioksit salınımına niye olunduğunu belirten Prof. Dr. Turan, “Organomineral de bu oran 0.4’lere düşüyor ve mikrobiyal gübrelerde 0 sayısı ile karşılaşıyorsunuz. Ülkemizin buna hazırlıklı olması lazım. Global ısınmanın verdiği tesirle seller meydana gelecek, yangınlar olacak, farklı aksiliklerle karşılaşacağız. Bu sene karşılaştığımız kuraklık da bununla ilgili. Bu hususta Yeditepe Üniversitesi’nin ülke genelinde milletlerarası seviyede yürütüğü çalışmaların ehemmiyeti ortaya çıkmaya başladı ve mahallî kaynakların faal kullanması noktasında kıymetli bilgi ve deneyimini ve alt yapı imkanlarını bakanlık ve sivil toplum örgütleriyle paylaşmaktadır” tabirlerini kullandı.